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2021/02/10
棟上げ式
こんにちは！ 名護オフィスの真栄田です
先日、担当している物件の棟上げ式に参加してきました！
私自身棟上げ式の参加は２度目ですが、初めて頂く料理がありまして．．．
ヤギ汁です🐐
ケモノ臭がするとか 脂が出てくると食べにくいと色々お話は聞いていましたが
ほんとその通りで 鍋の蓋をあけると近くにヤギさんがいるくらい匂いました
食べてみると 鼻から出るケモノ臭は強烈でしたが
ヤギさんは美味しくてフーチバーと塩を入れるともっと食べやすくなり美味でした🐐
職人さんや施主様は全然油が浮いていなくてとても食べやすいヤギ汁だとおっしゃっていたので
私も食べれたのかなーと思います
施主様・職人さん 暑い中準備と作業お疲れ様でした🍵
これから３週間の養生期間に入ります！
↑左官屋さんによる仕上げ
